Một căn bếp sạch sẽ luôn có nhiều cảm hứng để nấu ra những món ăn ngon. Đừng căng thẳng về việc dọn dẹp sẽ kéo dài bao lâu. Thay vào đó, hãy xem những mẹo nhỏ dưới đây để giữ nhà bếp được sạch sẽ. Nếu bạn làm xong hết trong khi đang nấu thì sau đó bạn có thể nghỉ ngơi được rồi.

Dưới đây là các mẹo giúp bạn luôn giữ sạch nhà bếp:



1. Lập danh sách các công việc làm giúp bạn luôn có một nhà bếp sạch, đẹp

Hàng ngày:

- 30 giây: Lau bồn rửa sau khi làm các món ăn

- 1 phút: Lau bếp ga

- 1 phút: Lau bàn chế biến thức ăn

- 2 phút: Quét và hút bụi sàn bếp

Mỗi tuần:

- 5 phút: Lau sàn

- 10 phút: Lau tủ đồ, các thiết bị như nồi cơm, lò nướng, tủ lạnh…

- 4 phút: Rửa các loại rổ, giá đựng thức ăn

- 1 phút: Lau các công tắc

- 1 phút: Đổ và làm sạch thùng rác

Mỗi mùa:

- 30 phút: Ngắt và lau tủ lạnh

- 15 phút: Lau bên trong các tủ đựng đồ và các hộp đựng

- 30 phút: Lau bên ngoài các tủ đựng đồ

- 10 phút: Làm sạch đường ống hút khói

2. Hoàn thành các công việc trong danh sách đúng hạn

Trong quá trình chờ đợi một ly café, bạn có thể làm các công việc trong danh sách các công việc hàng ngày của mình để dọn dẹp nhà bếp

Chuẩn bị: Hãy nhớ luôn luôn đặt giấy bóng đựng rác bên dưới thùng rác, điều này sẽ giúp bạn lấy rác bỏ đi dễ dàng hơn.

Làm mọi thứ sáng bóng: Bàn và các đồ vật có thể sử dụng thép chống gỉ. Sẽ dễ dàng hơn cho bạn trong việc lau chùi vì nó rất dễ dàng để làm sạch và đánh bóng.

3. Lau bồn rửa

Bước 1: Đổ nước nóng đầy bồn rửa sau đó cho chất tẩy vào hòa tan. Đợi 1 giờ đồng hồ.

Bước 2: Thoát nước và rửa lại.

Bước 3: Cọ rửa bồn rửa với xà phòng, chất tẩy.

Bước 4: Rửa lại.

Bước 5: Đánh sáng và lau khô.

4. Rửa sạch các đồ linh tinh ở bếp

Cách nhanh nhất để làm sạch và khử trùng các đồ vật này là cho chúng vào máy rửa bát. Trong trường hợp không có máy rửa bát, bạn có thể dành thời gian và cọ rửa từng thiết bị một. Dao thớt sau khi sử dụng cần làm sạch luôn ngay lập tức vì nếu không chúng rất dễ dàng sinh ra vi khuẩn, gây hại cho sức khỏe đấy.

5. Gắn nhãn tất cả các lọ gia vị

Hãy gắn nhãn tất cả các lọ gia vị có trong nhà bếp của bạn. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng tìm kiếm và sử dụng chúng hơn. Càng thuận lợi hơn cho những người khách muốn được sử dụng nhà bếp của bạn. Họ sẽ tìm kiếm và dùng chúng mà không cần phải hỏi bạn thường xuyên.

6. Cải thiện ánh sáng

Ánh sáng chan hòa và không khí tràn ngập oxi sẽ giúp các mùi nhà bếp bay đi và giúp nhà bếp luôn sạch sẽ và thoải mái. Bạn sẽ thật khó làm việc trong một căn bếp tối om và không có bầu không khí thoải mái phải không nào?

7. Sử dụng các loại kệ đa năng

Các loại kệ đa năng sẽ giúp nhà bếp của bạn được sắp xếp một cách khoa học và ngăn nắp hơn.

Sẽ đơn giản hơn nếu mọi chị em đều để ý cho gian bếp của mình sạch gọn khi đang nấu ăn. dưới đây là 13 mẹo giữ nhà bếp sạch sẽ trong khi nấu nướng

1. Bắt đầu với nhà bếp sạch sẽ

Nếu bạn bắt đầu nấu nướng với một không gian bụi bẩn, nhơ nhớp từ những lần nấu trước thì hẳn sẽ chẳng vệ sinh cho món ăn đâu, mà chúng còn chồng chồng lớp lớp lên những vết dơ khác và khiến bạn thêm căng thẳng trong công cuộc dọn dẹp mà thôi.

Hãy tranh thủ lau lia qua một lượt để bạn không cảm thấy ngợp và mất cảm hứng khi vào bếp nhé!

2. Chọn đúng chỗ

Nơi tốt nhất để nấu là đâu? Bạn có cả một hòn đảo trong bếp không, bạn có cả không gian bếp không vướng víu gì để chuẩn bị hết mọi thứ trước khi xoay người lại và cho hết vào chảo? Hay là sẽ hợp lý hơn khi xắt đồ ăn ngay cạnh bồn rửa, để sau khi bạn làm xong sẽ lau dọn sạch. Hãy chọn vị trí đúng để bạn đỡ phải chạy lung tung. Đừng chuẩn bị phân nửa bữa ăn ở một bên của nhà bếp để rồi phải chạy ngang qua phòng để đến chỗ cái lò. Chuẩn bị ngay cạnh nơi thao tác sẽ làm giảm lượng nước vương vãi mà bạn phải lau dọn sau đó.


3. Nấu những món đơn giản hơn

Có thể bạn nghĩ mình là một đầu bếp sành ăn, nhưng bạn đang cố làm một tác phẩm nghệ thuật, hay là nấu cho gia đình ăn? Nếu bạn chỉ định lấp đầy bao tử của mọi người, đừng lo lắng quá về món khai vị, món chính. Nấu đủ thức ăn để không ai bị đói, nhưng đừng lo nghĩ về việc phải làm như một bữa ăn tối ở nhà hàng. Món ăn đơn giản cũng no như các món thịnh soạn thôi.

4. Chuẩn bị trước

Nếu bạn có thể làm xong phần nào trước thì cứ làm! Nướng bánh mì vào buổi sáng khi đang gói bữa trưa, hay thái rau củ khi bọn trẻ đang ăn nhẹ. Dùng loại bếp nấu chậm để làm thịt mềm hơn trong lúc bạn đi làm cả ngày.

5. Dùng các nguyên liệu đóng hộp, đông lạnh và khô

Tất nhiên là bạn muốn có các nguyên liệu tươi tốt nhất cho gia đình, nhưng việc đó không phải lúc nào cũng là có thể. Đừng sợ thử các nguyên liệu đóng hộp, đông lạnh và khô. Những thứ này cũng giảm được thời gian chuẩn bị của bạn. Dùng rau bina đông lạnh thái nhỏ sẵn sẽ dễ hơn rửa những lá rau tươi và tự cắt chúng ra. Dùng các hỗn hợp gia vị khô thay vì cố gắng tự trộn các gia vị lại với nhau. Bữa ăn vẫn ngon, và bạn sẽ không quá kiệt sức để còn được thưởng thức chúng nữa.

6. Lấy đâu để đấy

Cách đơn giản nữa để không bày bừa là sau khi sử dụng xong bất cứ cái gì, ta nên cất gọn chúng lại ngay vị trí cũ. Vừa đỡ chiếm diện tích, vừa không rối tung lên vì chẳng nhớ chai nước mắm để chỗ nào, hũ tiêu lại biến đi đâu mất. Đây là một thói quen ngăn nắp và tiết kiệm cho bạn rất nhiều thời gian dọn dẹp.

7. Dùng ít chén đĩa và dụng cụ hơn

Hãy tính toán trước để có thể dùng ít chén đĩa và dụng cụ hơn, nghĩa là bạn sẽ có ít thứ phải rửa hơn. Nếu bạn dùng thớt để cắt hành, hãy rửa dao thớt để dùng lại khi chặt thịt gà khi hành đang được đun sôi. Nếu bạn chuẩn bị nhiều nguyên liệu tương tự nhau, hãy xem có thể trộn chúng lại với nhau trong cùng một tô không.

8. Dọn rác trong lúc nấu

Khi bạn lấy thứ gì ra khỏi bao bì, hãy cho bao bì vào thùng rác. Việc này sẽ dễ hơn là chạy vòng quanh nhặt rác sau bữa ăn, và nó sẽ giúp không gian nấu nướng của bạn rộng rãi hơn, ít bừa bộn hơn. Dọn rác trong lúc làm giúp giảm lượng nước vương vãi, vì một số nguyên liệu hay bao bì có thể rỉ nước khi để lâu.

9. Lau sạch nước ngay

Đừng để vết bẩn vương vãi! Chúng sẽ bị dính và bốc mùi, và có thể bạn sẽ không hề biết khi đặt một cái tô lên ngay trên chỗ bừa bãi. Hãy lau sạch những vết nước ngay khi bạn thấy chúng để bạn không phải giải quyết một đống lớn hơn về sau.

10. Dùng vải vụn làm khăn lau

Dùng vải vụn bỏ đi để lau sạch nước và các bề mặt sẽ giúp ích rất nhiều. Việc này làm giảm rác vì bạn chỉ cần dùng một mảnh vải và giặt đi khi cần thiết, thay vì xé khăn giấy liên tục và ném đi sau khi lau xong. Bạn có thể treo khăn trên vòi nước của bồn rửa, nó sẽ không cản trở bạn, ngược lại với việc có một đống khăn giấy đã dùng vương vãi trên bàn bếp của bạn.

11. Rửa sạch ngay những thứ vừa dùng xong

“Bí quyết” dọn dẹp cho bạn ở đây là hãy rửa ngay những gì vừa dùng xong. Tránh việc ngâm lâu, chén bát dồn lại thành một chậu đầy vì như thế sẽ làm bạn có cảm giác ngán ngẩm khi nhìn thấy chúng đấy.

12. Tận dụng những gì có thể

Nếu chiên cá xong còn ít dầu, hãy giữ lại trong chảo để tiếp tục dùng cho món chiên xào kế tiếp; Nồi nước luộc thịt có thể dùng để nấu tiếp món canh rau cải xanh ngon lành; Con dao, cái thớt vừa thái hành vẫn dùng được cho việc chặt thịt cá... Cứ thế, tái sử dụng những gì có thể nhất sẽ giúp bạn lãng phí nguyên liệu và bày bừa thêm nồi niêu, xoong chảo cho xem.

13. Đừng bỏ qua khoảng thời gian chết

Đó chính là lúc bạn đang chờ nước sôi hay đang đợi nồi rau luộc… Những lúc này, ta có thể quay ra làm việc khác, tranh thủ dọn rửa chén bát bẩn vừa dùng xong. Chẳng bao lâu bạn sẽ nhận ra gian bếp của mình khá gọn gàng dù việc bếp núc chỉ sắp hoàn thành.

Cứ như thế sau mỗi bữa ăn, bạn chỉ cần lau dọn lại một chút là mọi thứ lại sạch sẽ tinh tươm ngay thôi. Hãy bắt đầu tiến hành ngay ngày hôm nay xem sao nhé các mẹ!

Một số thông tin được dịch bởi mp3sony từ bài viết của allison-renner (Lifehack)
Ms. Su - Blogsudo